酒店兼職-訪王東清檢疑嫡傳協奇散毒
毒澱粉案危害層面擴大，台南地檢署昨前往訪談王東清。王坦承率先以順丁烯二酸酐作為添加劑配方，並於四十二年前擔任協奇澱粉公司「技術指導」二個月。酒店兼職而台南衛生局則對協奇開罰，並將該公司移送檢方偵辦，檢方也將毒澱粉擴散源頭則指向協奇。
昨日下午四時卅分，檢察官周盟翔率書記官、會同台南市衛生局食品藥物管理科人員酒店兼職前往王東清住處約談王東清。
指導二個月 王與協奇鬧翻
辦案人員透露，此案經台南地檢署檢察官與衛生局研究，目前尚屬行政罰階段，要納入刑罰範圍尚有相當的灰色地帶，即擬依法追究刑責仍有障礙，酒店兼職找不到法條可傳喚王東清；昨天是在民意代表壓力下，檢方不得不約談王東清。
台南市政府衛生局則決定，近日正式函請地檢署，由檢察官周盟翔指揮偵辦，酒店兼職協助衛生主管機關調查。
周盟翔昨日訪談王東清，得知他曾到台南縣將軍鄉協奇酒店兼職澱粉公司進行為期二個月技術指導，只領了十萬元技術指導費，雙方就鬧翻，王即不再提供技術指導。
衛生局約談 協奇交代不清
王東清仍然向檢察官堅持，他研發出來的順丁烯二酸經水洗去酸後，酒店兼職是無毒的配方，坊間後來發展出毒澱粉，與他原本的技術已有落差。
台南地檢署、台南市衛生局約談王東清後，種種跡證顯示，酒店兼職毒澱粉配方的擴散，協奇澱粉公司扮演關鍵性角色。衛生局除對協奇開罰十三萬元外，也將該公司移送檢方偵辦。
衛生局約談協奇業者時，對方承認修飾澱粉配方來自王東清，但對配方是否外流、有否依原先配方生產修飾澱粉等諸多細節，酒店兼職始終交代不清。
檢衛人員查出協奇是王東清唯一「嫡傳」廠商，在沒有王東清曾販賣或親自指導其他廠商生產修飾澱粉的證據出爐前，酒店兼職協奇成為毒澱粉擴散的關鍵廠商。
含毒量差異甚大 製程各異
檢衛人員還懷疑，外傳王東清以高達五十、一百萬元的代價四處兜售毒澱粉配方，但迄今沒有廠商指證曾向王購買配方，或請他親自指導。酒店兼職而所有聲稱配方來自「王教授」的廠商生產出來的修飾澱粉，被驗出順丁稀二酸的含量也差異甚大，從八百ppm到四千ppm都有，顯然每家廠商的毒澱粉製程也有差異。
檢衛人員推測，王東清的修飾澱粉配方極可能從協奇外流，但將配方外流者，對部分關鍵技術及順丁稀二酸用量沒有掌握得很好，導致外流的技術被濫用成為危害大眾的毒澱粉。檢方將循此一管道，擴大追查協奇員工及離職人員的涉案程度。
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